démoulage du pain

bonjour desole je ne l ai plus , je ne l ai pas garde j en etais tres deçu

bonjour , si j ai bien compris je pense que le petit bouchon ne doit plus servir pour la cuisson du pain. il servait uniquement pour empecher que le melangeur ne tombe lors du transport du colis . donc moi je positionne le melangeur puis les ingredients , a la fin de cuisson je retourne la cuve pour faire le demoulage et j enleve avec le petit crochet le melangeur si il reste coince.bonne journee.

Bonjour, pour démouler, il suffit de retourner la cuve et la secouer un peu. Le petit crochet sert à retirer la pale de mélange du fond du pain. Par ailleurs, il est souhaitable de démouler le pain sur une grille ou éviter que sa base de s'humidifie